在不使用符号的情况下，可以使用货币管道来解决问题。下面是一个示例代码：

def format_currency(amount, decimal_places=2):
    # 将金额乘以 10 的 decimal_places 次方，以保留小数位数
    scaled_amount = amount * (10 ** decimal_places)
    
    # 将金额转换为整数，以便进行处理
    scaled_amount = int(scaled_amount)
    
    # 将整数金额转换为字符串
    amount_str = str(scaled_amount)
    
    # 在金额字符串末尾插入小数点，并根据小数位数添加零
    formatted_amount = amount_str[:-decimal_places] + '.' + amount_str[-decimal_places:]
    
    # 返回格式化后的金额
    return formatted_amount

# 示例用法
amount = 123456.789
formatted_amount = format_currency(amount)
print(formatted_amount)  # 输出: 123456.78

在上面的代码中，我们定义了一个format_currency函数，它接受一个金额和一个可选的小数位数参数。函数首先将金额乘以 10 的 decimal_places 次方，以保留指定的小数位数。然后将金额转换为整数，并将其转换为字符串。接下来，在金额字符串的末尾插入小数点，并根据小数位数添加零。最后，返回格式化后的金额字符串。

注意，这里的示例代码仅适用于正数金额。如果需要处理负数金额，需要进行额外的处理。此外，还应该考虑特殊情况，如金额为零或负数时的处理方式。