要不使用GUI构建SUMO，可以使用SUMO的命令行接口进行模拟和仿真。下面是一个使用Python调用SUMO命令行接口进行模拟的示例代码：

import os
import subprocess

def run_sumo_simulation(sumo_cmd):
    # 执行SUMO命令行
    subprocess.call(sumo_cmd, shell=True)

if __name__ == "__main__":
    # 设置SUMO可执行文件路径和配置文件路径
    sumo_bin = "/path/to/sumo/bin/sumo"
    sumo_config = "/path/to/sumo/config/file.sumocfg"
    
    # 构建SUMO命令行
    sumo_cmd = [sumo_bin, "-c", sumo_config]
    
    # 调用函数执行模拟
    run_sumo_simulation(sumo_cmd)

在代码中，首先定义了一个run_sumo_simulation函数，用于执行SUMO命令行。在run_sumo_simulation函数中，通过subprocess.call函数调用SUMO命令行进行模拟。

在if __name__ == "__main__":代码块中，首先设置了SUMO可执行文件路径和配置文件路径。然后构建了一个SUMO命令行列表sumo_cmd，其中包含了SUMO可执行文件路径和配置文件路径。最后调用run_sumo_simulation函数，传入sumo_cmd参数执行模拟。

你可以根据自己的具体情况修改sumo_bin和sumo_config的路径，确保路径正确无误。