要读取Protobuf数据，可以按照以下步骤进行：

1. 定义Protobuf数据结构 首先，需要定义Protobuf的消息结构。这可以通过编写.proto文件来完成，然后使用Protobuf编译器生成相应的代码。

例如，假设我们有一个名为person.proto的.proto文件，其中定义了一个Person消息，包含name和age字段：

syntax = "proto3";

message Person {
  string name = 1;
  int32 age = 2;
}

2. 生成代码 使用Protobuf编译器生成与.proto文件对应的代码。可以通过运行以下命令来生成代码：

protoc person.proto --java_out=.

这将生成一个名为Person.java的Java类，该类包含Person消息的getter和setter方法。

3. 读取Protobuf数据 在Java代码中，可以使用生成的代码来读取Protobuf数据。以下是一个示例代码，演示如何从二进制文件中读取Protobuf数据：

import java.io.FileInputStream;
import java.io.IOException;

import com.example.Person;

public class ReadProtobufData {
  public static void main(String[] args) {
    try {
      FileInputStream fis = new FileInputStream("data.bin"); // 从文件中读取Protobuf数据
      Person person = Person.parseFrom(fis);
      fis.close();

      System.out.println("Name: " + person.getName());
      System.out.println("Age: " + person.getAge());
    } catch (IOException e) {
      e.printStackTrace();
    }
  }
}

在上面的代码中，我们使用FileInputStream从文件中读取Protobuf数据，然后使用Person.parseFrom()方法将二进制数据解析为Person对象。最后，我们可以使用Person对象的getter方法获取字段的值。

请注意，这只是一个简单的示例，实际应用中可能需要更复杂的处理逻辑和错误处理。