在使用ClickOnce进行部署时，可以通过在项目的属性中进行设置来禁用自定义文化。

请按照以下步骤操作：

1. 打开 Visual Studio 并打开您的 ClickOnce 项目。
2. 在“解决方案资源管理器”中，右键单击项目名称，然后选择“属性”。
3. 在“项目属性”窗口中，选择“应用程序”选项卡。
4. 在“区域设置”部分，将“默认区域设置”设置为您所需的文化（例如：en-US，zh-CN等）。
5. 在“部署”选项卡中，取消选中“发布时使用自定义文化”复选框。

下面是一个示例代码，用于在ClickOnce部署过程中禁用自定义文化：

using System;
using System.Windows.Forms;

namespace ClickOnceDemo
{
    static class Program
    {
        [STAThread]
        static void Main()
        {
            // 禁用自定义文化
            System.Threading.Thread.CurrentThread.CurrentCulture = new System.Globalization.CultureInfo("");
            System.Threading.Thread.CurrentThread.CurrentUICulture = new System.Globalization.CultureInfo("");

            Application.EnableVisualStyles();
            Application.SetCompatibleTextRenderingDefault(false);
            Application.Run(new MainForm());
        }
    }
}

在上述示例中，我们将当前线程的CurrentCulture和CurrentUICulture属性设置为空字符串，以禁用自定义文化。这将使应用程序使用默认的操作系统文化。

请注意，这只是一种禁用自定义文化的方法，具体实现可能因项目的特定需求而有所不同。