要在代码中配置不记录日志并且不使用最新版本的slf4net（1.0.0），你可以使用以下解决方法：

1. 使用旧版本的slf4net进行配置： 首先，你需要下载并引用旧版本的slf4net库。你可以在slf4net的GitHub仓库中找到以前的版本：https://github.com/lephisto/slf4net/releases

   下载适合你的项目的slf4net版本，并将其添加为项目的引用。

2. 在代码中配置不记录日志： 使用slf4net进行日志记录的代码通常会在应用程序的启动代码中进行配置。你可以在此处找到slf4net的配置代码，并将其修改为不记录日志。

   以下是一个示例，展示了如何使用slf4net的配置代码，并将其修改为不记录日志：

   using System;
   using slf4net;
   using slf4net.Factories;
   
   public class Program
   {
       private static readonly ILogger Logger = LoggerFactory.GetLogger(typeof(Program));
   
       public static void Main(string[] args)
       {
           // 配置 slf4net
           BasicConfigurator.Configure();
   
           // 修改配置为不记录日志
           LoggerFactory.DefaultFactory = NullLoggerFactory.Instance;
   
           // 此处是你的应用程序代码
           // ...
       }
   }
   

   在上述示例中，我们首先调用BasicConfigurator.Configure()来配置slf4net。然后，我们将LoggerFactory.DefaultFactory设置为NullLoggerFactory.Instance，这将禁止slf4net记录日志。

   请注意，上述示例中的代码可能需要根据你的项目结构和需求进行适当的修改。