在dropzone.js上删除最后一个文件的解决方法可以使用removedfile事件结合files属性来实现。以下是一个示例代码：

Dropzone.options.myDropzone = {
  // 设置其他Dropzone选项

  init: function() {
    var myDropzone = this;

    // 当文件被添加到dropzone时触发
    myDropzone.on("addedfile", function(file) {
      // 如果已经有文件存在，且当前文件是最后一个文件
      if (myDropzone.files.length > 1 && file === myDropzone.files[myDropzone.files.length - 1]) {
        // 创建一个保存最后一个文件的引用
        var lastFile = file;

        // 监听“删除文件”按钮的点击事件
        file.previewElement.querySelector(".dz-remove").addEventListener("click", function() {
          // 如果最后一个文件仍然存在，则不删除它
          if (myDropzone.files.includes(lastFile)) {
            return false;
          }
        });
      }
    });

    // 当文件被移除出dropzone时触发
    myDropzone.on("removedfile", function(file) {
      // 如果移除的是最后一个文件
      if (file === myDropzone.files[myDropzone.files.length - 1]) {
        // 重新添加最后一个文件
        myDropzone.addFile(file);
      }
    });
  }
};

在上面的代码中，我们使用了addedfile和removedfile事件来监控文件的添加和移除。当添加文件时，我们检查是否已经有文件存在，并且当前文件是最后一个文件。如果是，我们保存了最后一个文件的引用，并添加了一个点击事件监听器，当点击“删除文件”按钮时阻止删除最后一个文件。当移除文件时，我们检查是否移除的是最后一个文件，并重新添加它。

请注意，这只是一个示例代码，并且需要适应您的具体情况。您需要将myDropzone替换为您实际使用的Dropzone实例。