要解决使用Plotly绘制不正确的3D曲面的问题，您可以采取以下步骤：

1. 检查数据：确保您的数据是正确的，并且包含正确的坐标和值。确保数据没有缺失值或异常值。

2. 检查尺度范围：确保您的数据的尺度范围适合绘制3D曲面。如果数据的范围过大或过小，可能会导致绘图不正确。可以尝试使用数据缩放或标准化来调整数据的尺度范围。

3. 检查坐标轴设置：确保您的坐标轴设置正确。您可以使用layout对象来设置坐标轴的范围、标签和标题等属性。确保坐标轴的设置与数据的尺度范围相匹配。

4. 使用正确的3D绘图函数：确保您使用了正确的3D绘图函数来绘制曲面。在Plotly中，可以使用plot_surface函数来绘制3D曲面。确保正确设置了x、y和z坐标，并使用正确的颜色映射设置值。

下面是一个使用Plotly绘制3D曲面的示例代码：

import plotly.graph_objects as go
import numpy as np

# 创建数据
x = np.linspace(-5, 5, 100)
y = np.linspace(-5, 5, 100)
X, Y = np.meshgrid(x, y)
Z = np.sin(np.sqrt(X**2 + Y**2))

# 创建图形
fig = go.Figure(data=[go.Surface(x=X, y=Y, z=Z)])

# 设置布局
fig.update_layout(title='3D曲面', autosize=False, width=500, height=500,
                  scene=dict(
                      xaxis=dict(title='X轴'),
                      yaxis=dict(title='Y轴'),
                      zaxis=dict(title='Z轴'),
                  ))

# 显示图形
fig.show()

请注意，上述代码仅提供了一个基本的示例，您可以根据您的数据和需求进行相应的修改和调整。