在Java中，可以使用Jackson库将JSON转换为Java对象。首先，需要创建一个Java类来表示JSON对象的结构。例如，假设有以下JSON对象：

{ "name": "John", "age": 30, "city": "New York" }

则可以创建以下Java类：

public class Person { private String name; private int age; private String city;

// getters and setters
public String getName() {
    return name;
}

public void setName(String name) {
    this.name = name;
}

public int getAge() {
    return age;
}

public void setAge(int age) {
    this.age = age;
}

public String getCity() {
    return city;
}

public void setCity(String city) {
    this.city = city;
}

}

接下来，可以使用Jackson的ObjectMapper类来转换JSON字符串为Java对象。示例如下：

import com.fasterxml.jackson.databind.ObjectMapper;

Person person = new ObjectMapper().readValue(jsonString, Person.class);

其中，jsonString是要转换的JSON字符串，Person.class是要转换到的Java类。

现在，person对象将包含JSON中的数据。通过getter方法可以访问这些数据：

String name = person.getName(); int age = person.getAge(); String city = person.getCity();