在Android中，当应用关闭时，不会调用onCreate()方法。onCreate()方法在应用启动时才会被调用。

如果您希望在关闭应用时执行一些特定的操作，可以使用onDestroy()方法。onDestroy()方法在Activity被销毁时被调用，可以在这个方法中执行一些清理工作。

下面是一个简单的示例代码，演示了如何在onDestroy()方法中处理NFC相关的操作：

public class MainActivity extends AppCompatActivity {

    private NfcAdapter nfcAdapter;

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        // 初始化NFC适配器
        nfcAdapter = NfcAdapter.getDefaultAdapter(this);
    }

    @Override
    protected void onDestroy() {
        super.onDestroy();

        if (nfcAdapter != null) {
            // 在应用关闭时执行NFC相关的操作，比如关闭NFC连接等
            // ...
        }
    }
}

在上面的示例中，当应用关闭时（即onDestroy()方法被调用时），可以在其中执行NFC相关的操作，比如关闭NFC连接等。请根据您的具体需求在onDestroy()方法中添加相应的代码。