在Espresso中授予权限的方法如下：

1. 首先，您需要在build.gradle文件中添加Espresso的依赖项。在dependencies块中添加以下代码：

androidTestImplementation 'androidx.test.espresso:espresso-core:3.4.0'

2. 在测试类中，使用Intents类的init()方法初始化权限。在测试类的@Before注解的方法中添加以下代码：

@Before
public void grantPermission() {
    // 初始化权限
    Intents.init();
}

3. 在测试类中，使用Intents类的release()方法释放权限。在测试类的@After注解的方法中添加以下代码：

@After
public void revokePermission() {
    // 释放权限
    Intents.release();
}

4. 在测试方法中，使用Intents类的intending()方法模拟授予权限。例如，要模拟授予相机权限，可以添加以下代码：

@Test
public void testCameraPermission() {
    // 模拟授予相机权限
    Intents.intending(hasAction(MediaStore.ACTION_IMAGE_CAPTURE))
            .respondWith(new ActivityResult(Activity.RESULT_OK, null));
    
    // 执行相机相关的测试代码
    // ...
}

在上述代码中，hasAction(MediaStore.ACTION_IMAGE_CAPTURE)表示匹配拍照操作，.respondWith(new ActivityResult(Activity.RESULT_OK, null))表示模拟返回结果为成功。

请注意，您需要根据您的具体测试场景和权限需求进行相应的修改。