要实现按字符串中的第一个单词排序的MySQL，可以使用SUBSTRING_INDEX()函数来提取字符串中的第一个单词，并将其作为排序的依据。

以下是一个示例代码：

CREATE TABLE my_table (
  id INT PRIMARY KEY,
  sentence VARCHAR(255)
);

INSERT INTO my_table (id, sentence)
VALUES (1, 'Hello world'),
       (2, 'This is a test'),
       (3, 'MySQL sorting example');

SELECT * FROM my_table ORDER BY SUBSTRING_INDEX(sentence, ' ', 1);

在上面的示例中，首先创建了一个名为my_table的表，其中包含两个列，id和sentence。然后通过INSERT语句插入了一些示例数据。

最后，使用SELECT语句从表中选择所有行，并按照每行sentence列中的第一个单词进行排序。SUBSTRING_INDEX()函数将字符串按照指定的分隔符（这里使用空格）分割，然后选择分割后的结果中的第一个部分作为排序的依据。

运行以上代码后，将会按照字符串中的第一个单词对表中的数据进行排序，输出的结果如下：

+----+-----------------------+
| id | sentence              |
+----+-----------------------+
| 3  | MySQL sorting example |
| 2  | This is a test        |
| 1  | Hello world           |
+----+-----------------------+

可以看到，按照字符串中的第一个单词进行排序后，输出的结果是按照单词的字母顺序进行排序的。