下面是一个使用Apache Camel重命名zip文件并在解压缩后删除的示例代码：

import org.apache.camel.builder.RouteBuilder;

public class ZipFileRenameAndDeleteExample extends RouteBuilder {

    @Override
    public void configure() throws Exception {
        // 从指定目录中读取zip文件
        from("file:/sourceDirectory?noop=true&include=.*\\.zip")
            .routeId("zipFileRenameAndDeleteRoute")
            // 重命名zip文件
            .setHeader("CamelFileName", simple("${file:name.noext}.renamed.zip"))
            // 解压缩zip文件到目标目录
            .unmarshal().zipFile()
            .to("file:/targetDirectory")
            .log("Unzipped file ${file:name} to /targetDirectory/${file:name.noext}")
            // 删除原始zip文件
            .delete();
    }

    public static void main(String[] args) throws Exception {
        // 创建Camel上下文
        org.apache.camel.main.Main main = new org.apache.camel.main.Main();
        // 添加路由
        main.addRouteBuilder(new ZipFileRenameAndDeleteExample());
        // 启动Camel
        main.run();
    }
}

在上述示例中，我们使用from方法来读取源目录中的zip文件。通过设置noop=true参数，我们告诉Camel不要删除原始文件。然后，我们使用setHeader方法重命名zip文件，将文件名更改为${file:name.noext}.renamed.zip。接下来，我们使用unmarshal().zipFile()方法解压缩zip文件到目标目录。然后，我们使用to方法将解压缩的文件写入目标目录，并使用log方法记录解压缩的文件名。最后，我们使用delete方法删除原始zip文件。

要运行此示例，您需要将Apache Camel库添加到您的项目依赖项中。请确保在pom.xml或build.gradle文件中添加以下依赖项：

Maven：

    org.apache.camel
    camel-core
    x.x.x


    org.apache.camel
    camel-file
    x.x.x

Gradle：

implementation 'org.apache.camel:camel-core:x.x.x'
implementation 'org.apache.camel:camel-file:x.x.x'

请确保将x.x.x替换为您使用的Apache Camel版本。