在Apache Camel中，可以使用Bindy数据格式来将字符串转换为整数。以下是一个示例代码：

1. 首先，我们需要定义一个Java类，用于表示我们要绑定的数据对象。例如，我们可以创建一个名为"Person"的类，其中包含一个整数字段"age"：

public class Person {
    private int age;
    
    public int getAge() {
        return age;
    }
    
    public void setAge(int age) {
        this.age = age;
    }
}

2. 接下来，在Camel路由中使用Bindy数据格式。例如，我们可以使用CSV数据格式进行绑定。在配置文件中，我们需要指定要绑定的数据对象类和数据字段：

from("file://inputFolder")
    .unmarshal().bindy(BindyType.Csv, Person.class)
    .process(new Processor() {
        public void process(Exchange exchange) throws Exception {
            Person person = exchange.getIn().getBody(Person.class);
            // 进行进一步处理
        }
    });

3. 在上述代码中，我们通过使用.unmarshal().bindy(BindyType.Csv, Person.class)将CSV数据解析为Person对象。 然后，我们可以通过调用exchange.getIn().getBody(Person.class)来获取Person对象，然后进行进一步处理。

请注意，上述示例仅适用于使用CSV数据格式进行绑定的情况。如果您使用其他类型的数据格式，例如JSON或XML，您需要相应地调整代码。