要通过密码取消隐藏工作表，可以使用Apache POI库中的Workbook.setSheetHidden(int sheetIndex, boolean hidden)方法。该方法的第一个参数是要取消隐藏的工作表的索引，第二个参数是一个布尔值，用于指定工作表是否应该被隐藏。

以下是一个示例代码，用于通过密码取消隐藏工作表：

import org.apache.poi.ss.usermodel.*;

import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class UnhideSheetWithPasswordExample {

    public static void main(String[] args) {
        String filePath = "path/to/your/excel/file.xlsx";
        String sheetName = "Sheet1";
        String password = "your_password";

        try (FileInputStream fis = new FileInputStream(filePath);
             Workbook workbook = WorkbookFactory.create(fis, password);
             FileOutputStream fos = new FileOutputStream(filePath)) {

            Sheet sheet = workbook.getSheet(sheetName);
            if (sheet != null) {
                workbook.setSheetHidden(workbook.getSheetIndex(sheet), false);
            }

            workbook.write(fos);
            System.out.println("Sheet is successfully unhidden.");

        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

请注意，上述示例假设您已经有一个带密码保护的Excel文件，并且密码是正确的。