在Apache的RewriteRule中，如果新URL包含一个"&"字符，它会被解释为查询字符串的分隔符。为了避免这个问题，可以使用RewriteRule的B标志来编码新URL中的特殊字符。

下面是一个示例代码：

RewriteEngine On

# 将"/page/123?param1=value1¶m2=value2"重写为"/index.php?page=123¶m1=value1¶m2=value2"
RewriteRule ^page/([^/]+)$ /index.php?page=$1 [B,QSA,L]

在上面的例子中，我们想要将"/page/123?param1=value1¶m2=value2"重写为"/index.php?page=123¶m1=value1¶m2=value2"。但是，如果我们不使用B标志，新URL中的"&"字符将会被解释为查询字符串的分隔符，导致重写后的URL变为"/index.php?page=123?param1=value1¶m2=value2"。

通过在RewriteRule中添加B标志，Apache会自动对新URL进行编码，将"&"字符转换为"%26"，从而解决了这个问题。

另外，如果新URL中还包含其他特殊字符，也可以使用B标志来进行编码。例如，如果新URL中包含空格，可以使用B标志将空格转换为"%20"。

总结起来，要解决Apache RewriteRule中新URL中有一个"&"的问题，只需在RewriteRule中添加B标志即可。这样Apache会自动对特殊字符进行编码，确保URL的正确性。