要去除默认错误信息，可以使用addError方法并传入自定义错误信息。 以下是一个示例代码：

public class CustomController {
    public Account acc {get; set;}
    
    public CustomController(){
        acc = new Account();
    }
    
    public void saveAccount(){
        if(acc.Name == null || acc.Name == ''){
            acc.Name.addError('自定义错误信息');
        }
        
        if(acc.Phone == null || acc.Phone == ''){
            acc.Phone.addError('自定义错误信息');
        }
        
        if(acc.Email == null || acc.Email == ''){
            acc.Email.addError('自定义错误信息');
        }
        
        if(acc.Website == null || acc.Website == ''){
            acc.Website.addError('自定义错误信息');
        }
        
        if(ApexPages.hasMessages(ApexPages.Severity.ERROR)){
            return; // 如果有错误信息，则停止保存
        }
        
        // 保存逻辑
        // ...
    }
}

在这个示例中，saveAccount方法用于保存Account记录。在保存之前，我们使用addError方法来为每个字段添加自定义的错误信息。如果任何一个字段没有填写值，将会显示自定义错误信息。

最后，我们使用ApexPages.hasMessages(ApexPages.Severity.ERROR)来检查是否有错误信息存在。如果有错误信息存在，则停止保存逻辑。