使用Apex chart的label值的formatter函数，并在其中使用适当的逻辑和CSS换行属性来控制标签的换行。

示例代码如下：

options: {
  xaxis: {
    categories: ['Jan', 'Feb', 'Mar', 'Apr', 'May', 'Jun', 'Jul', 'Aug', 'Sep', 'Oct', 'Nov', 'Dec']
  },
  yaxis: {
    labels: {
      formatter: function (value) {
        return value + " kW";
      }
    }
  },
  title: {
    text: 'Monthly Energy Consumption'
  }
}

// CSS
.apexcharts-xaxis-label {
  white-space: nowrap;
  overflow: hidden;
  text-overflow: ellipsis;
}

.apexcharts-xaxis-label span {
  display: block;
}

在上面的示例中，我们使用了CSS属性“white-space: nowrap;”来防止标签换行，使用“overflow: hidden;”属性来防止标签漫出。然后，使用“text-overflow: ellipsis;”属性显示省略号，以指示标签被截断了。最后，在“span”标签上使用“display：block;”来强制换行。

这样我们就可以在Apex chart中实现标签换行了。