如果在Apollo Angular中返回空数据，但在Postman中使用相同的查询却返回正确的数据，可能是由于某些设置或代码问题导致的。以下是一些可能的解决方法：

1. 检查Apollo Angular配置：确保在创建Apollo客户端时，已正确配置了GraphQL端点URL，并设置了正确的请求头和认证信息（如果需要）。可以参考以下示例代码：

import { ApolloClient, InMemoryCache } from '@apollo/client';

const client = new ApolloClient({
  uri: 'http://localhost:4000/graphql', // 替换为正确的GraphQL端点URL
  headers: {
    // 设置请求头，如果需要
    Authorization: 'Bearer YOUR_TOKEN',
  },
  cache: new InMemoryCache(),
});

2. 检查查询语句和变量：确保在Apollo Angular中使用的查询语句和变量与在Postman中使用的相同。尤其要注意查询语句中的参数和变量的名称以及类型是否正确。

3. 检查返回数据结构：在Apollo Angular中，返回的数据是一个Observable对象。因此，需要正确处理返回的数据流。可以使用subscribe方法来订阅数据流，并在回调函数中处理返回的数据。例如：

import { gql } from '@apollo/client/core';
import { Apollo } from 'apollo-angular';

const query = gql`
  query GetUsers {
    users {
      id
      name
    }
  }
`;

export class MyComponent {
  constructor(private apollo: Apollo) {}

  getUsers() {
    this.apollo
      .watchQuery({
        query: query,
      })
      .valueChanges.subscribe((result) => {
        console.log(result.data); // 处理返回的数据
      });
  }
}

4. 检查错误信息：在Apollo Angular中，返回的数据流中可能包含错误信息。可以通过errors属性来访问这些错误信息。在订阅数据流的回调函数中，可以检查errors属性并处理错误信息。例如：

this.apollo
  .watchQuery({
    query: query,
  })
  .valueChanges.subscribe((result) => {
    if (result.errors) {
      console.log(result.errors); // 处理错误信息
    } else {
      console.log(result.data); // 处理返回的数据
    }
  });

通过检查以上配置和代码，应该能够解决Apollo Angular返回空数据的问题，并确保与Postman请求相同的查询返回正确的数据。