要移除和收回应用以更改Bundle ID，您可以按照以下步骤操作：

1. 登录到App Store Connect（https://appstoreconnect.apple.com）。
2. 在左侧导航栏中选择“我的应用程序”。
3. 找到您要移除和收回的应用程序，并单击其名称。
4. 在应用程序概览页面的“App Store Connect操作”下，单击“版本信息”。
5. 在“版本信息”页面的“基本信息”部分，找到“Bundle ID”字段。
6. 单击“停用”按钮旁边的编辑图标。
7. 在弹出的窗口中，选择“停用此Bundle ID”并单击“停用”按钮。
8. 确认停用操作后，您的应用程序将被移除并收回。

以下是一个示例代码，演示如何使用App Store Connect API进行应用程序移除和收回：

import requests

# 设置API密钥和访问令牌
api_key = "YOUR_API_KEY"
access_token = "YOUR_ACCESS_TOKEN"

# 设置要移除和收回的应用程序的Bundle ID
bundle_id = "com.example.app"

# 构建API请求URL
url = f"https://api.appstoreconnect.apple.com/v1/bundleIds/{bundle_id}"

# 设置API请求头
headers = {
    "Authorization": f"Bearer {access_token}",
    "Content-Type": "application/json"
}

# 发送DELETE请求以移除和收回应用程序
response = requests.delete(url, headers=headers)

# 检查响应状态码
if response.status_code == 204:
    print("应用程序已成功移除和收回。")
else:
    print("移除和收回应用程序时出现错误。")
    print(response.json())

请确保替换代码中的YOUR_API_KEY和YOUR_ACCESS_TOKEN为您自己的API密钥和访问令牌。此外，您还需要安装requests库，可以使用pip install requests命令进行安装。