要在AppleScript中监听鼠标点击事件，可以使用System Events应用程序来实现。下面是一个示例代码，可以监听鼠标左键点击事件并显示点击的坐标：

property previousButtonState : false

on idle
    tell application "System Events"
        set currentButtonState to (button 1 of process "SystemUIServer")
    end tell
    
    if currentButtonState and not previousButtonState then
        -- 鼠标左键点击事件发生
        set mousePosition to getMousePosition()
        display dialog "鼠标点击坐标：" & mousePosition buttons {"OK"} default button "OK"
    end if
    
    set previousButtonState to currentButtonState
    return 0.2 -- 每0.2秒检查一次鼠标状态
end idle

on getMousePosition()
    tell application "System Events"
        set mousePosition to mouse position of (first window of (first process whose frontmost is true))
    end tell
    return mousePosition
end getMousePosition

将以上代码保存为一个AppleScript脚本文件，并运行脚本。当鼠标左键被点击时，会显示一个对话框，其中包含点击的坐标信息。

请注意，上述代码仅监听系统菜单栏的鼠标点击事件。如果需要监听其他应用程序中的鼠标点击事件，需要修改代码中的process参数为目标应用程序的进程名称。