在使用AppSync时，可以通过使用AWS Lambda函数来执行多个HTTP请求。下面是一个使用AWS Lambda和Node.js的示例代码：

1. 创建一个名为multiHttpRequests的AWS Lambda函数。

const axios = require('axios');

exports.handler = async (event) => {
  // 从AppSync的事件中获取查询参数
  const { query } = event;

  try {
    // 发起多个HTTP请求
    const response1 = await axios.get('https://api.example.com/endpoint1');
    const response2 = await axios.get('https://api.example.com/endpoint2');
    
    // 处理响应数据
    const data1 = response1.data;
    const data2 = response2.data;
    
    // 构建返回结果
    const result = {
      data1,
      data2
    };
    
    return result;
  } catch (error) {
    console.error(error);
    throw new Error('An error occurred while executing the query.');
  }
};

2. 在AWS Lambda控制台中创建一个新的函数，并将上述代码粘贴到函数代码编辑器中。

3. 配置函数的基本设置，如函数名称、运行时环境等。

4. 在函数配置中，选择“添加触发器”并选择“API Gateway”。

5. 配置API Gateway触发器，选择一个现有的API或创建一个新的API。

6. 保存函数配置，并记下API Gateway的URL。

7. 在AppSync控制台中创建一个新的数据源，选择“AWS Lambda”。

8. 配置数据源的设置，将Lambda函数与数据源关联。

9. 在AppSync控制台中创建一个新的查询类型，定义查询字段和返回类型。

10. 在查询解析器中，选择刚刚创建的Lambda数据源，并将查询映射到Lambda函数。

11. 保存和部署AppSync API。

现在，当执行该查询时，AppSync将调用Lambda函数，该函数将执行多个HTTP请求，并将所有响应数据返回给AppSync。