在ArangoDB中，您可以使用@SerializedName注解来自定义属性名称。

首先，您需要在ArangoDB中创建一个集合。例如，假设我们有一个名为"users"的集合，其中包含以下文档：

{
  "_key": "123",
  "name": "John",
  "age": 30
}

然后，您可以创建一个与集合中的属性对应的Java类。在这个类中，您可以使用@SerializedName注解来定义自定义属性名称。例如，假设我们希望将"name"属性自定义为"fullName"，将"age"属性自定义为"years":

import com.google.gson.annotations.SerializedName;

public class User {
    @SerializedName("fullName")
    private String name;
    
    @SerializedName("years")
    private int age;

    // 省略构造函数、getter和setter方法
}

接下来，您可以使用ArangoDB Java驱动程序执行查询并将结果映射到Java对象。例如，假设我们要查询集合中的所有用户并将结果映射为User对象列表：

import com.arangodb.ArangoCollection;
import com.arangodb.ArangoCursor;
import com.arangodb.ArangoDB;
import com.arangodb.ArangoDBException;
import com.arangodb.entity.BaseDocument;
import com.arangodb.velocypack.VPackSlice;

import java.util.ArrayList;
import java.util.List;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建ArangoDB实例
        ArangoDB arangoDB = new ArangoDB.Builder().build();

        // 获取集合
        ArangoCollection collection = arangoDB.db("").collection("users");

        // 执行查询
        ArangoCursor cursor = collection.scan();

        // 映射结果到User对象列表
        List users = new ArrayList<>();
        while (cursor.hasNext()) {
            VPackSlice document = cursor.next();
            User user = document.get(User.class);
            users.add(user);
        }

        // 输出结果
        for (User user : users) {
            System.out.println("Name: " + user.getName());
            System.out.println("Age: " + user.getAge());
            System.out.println("------");
        }

        // 关闭ArangoDB实例
        arangoDB.shutdown();
    }
}

上述代码中，我们首先创建了一个ArangoDB实例，并获取了"users"集合。然后，我们执行了一个简单的scan查询，将结果映射为User对象并添加到一个列表中。最后，我们遍历用户列表并输出每个用户的属性。

请注意，上述代码中的""应替换为您的数据库名称。此外，您还需要在Maven或Gradle构建文件中添加ArangoDB Java驱动程序的依赖项。

希望这可以帮助到您！