要解决Arduino变量与按钮更新不正确的问题，你可以尝试以下几个步骤：

1. 确保按钮连接正确：检查按钮是否正确连接到Arduino的数字引脚上，并且使用了正确的电阻来避免干扰。

2. 使用按钮的内部上拉电阻：将按钮连接到Arduino的数字引脚上，并在代码中使用pinMode()函数将该引脚设置为输入模式。然后，使用digitalWrite()函数将该引脚设置为HIGH，以启用内部上拉电阻。

const int buttonPin = 2;
int buttonState = 0;

void setup() {
  pinMode(buttonPin, INPUT_PULLUP);
  Serial.begin(9600);
}

void loop() {
  buttonState = digitalRead(buttonPin);

  if (buttonState == LOW) {
    // 按钮被按下
    Serial.println("按钮被按下");
  } else {
    // 按钮未被按下
    Serial.println("按钮未被按下");
  }

  delay(100);
}

3. 使用延时来避免按钮的抖动：在检测按钮状态时，使用延时来避免按钮抖动。按钮抖动是指按钮在按下或释放时可能产生的不稳定状态。通过在检测按钮状态之后添加一个适当的延时来解决这个问题。

const int buttonPin = 2;
int buttonState = 0;

void setup() {
  pinMode(buttonPin, INPUT);
  Serial.begin(9600);
}

void loop() {
  buttonState = digitalRead(buttonPin);

  if (buttonState == LOW) {
    // 按钮被按下
    Serial.println("按钮被按下");
    delay(100); // 延时以避免按钮抖动
  } else {
    // 按钮未被按下
    Serial.println("按钮未被按下");
    delay(100); // 延时以避免按钮抖动
  }
}

4. 使用状态机：使用状态机的概念来跟踪按钮的状态变化。通过记录按钮的前一个状态和当前状态，可以在状态发生变化时执行相应的操作。

const int buttonPin = 2;
int buttonState = 0;
int previousButtonState = 0;

void setup() {
  pinMode(buttonPin, INPUT_PULLUP);
  Serial.begin(9600);
}

void loop() {
  buttonState = digitalRead(buttonPin);

  if (buttonState != previousButtonState) {
    // 按钮状态发生变化
    if (buttonState == LOW) {
      // 按钮被按下
      Serial.println("按钮被按下");
    } else {
      // 按钮未被按下
      Serial.println("按钮未被按下");
    }
  }

  previousButtonState = buttonState;
  delay(100);
}

通过以上方法之一，您应该能够解决Arduino变量与按钮更新不正确的问题。请注意，这些示例代码仅用于演示，并且您可能需要根据您的具体要求进行修改和调整。