要访问Arel::SelectManager包括投影在内的结果，你可以使用to_sql方法将SelectManager对象转换为SQL语句，并通过ActiveRecord的查询接口执行该SQL语句来获取结果。

以下是一个示例代码：

# 创建一个Arel::SelectManager对象
select_manager = Post.select(:id, :title).where(published: true)

# 将SelectManager对象转换为SQL语句
sql = select_manager.to_sql

# 执行SQL语句并获取结果
results = ActiveRecord::Base.connection.execute(sql)

# 打印结果
results.each do |row|
  puts "ID: #{row['id']}, Title: #{row['title']}"
end

在上面的示例中，我们首先创建了一个Arel::SelectManager对象select_manager，它选择了"id"和"title"两列，并且仅返回已发布的文章。然后，我们使用to_sql方法将SelectManager对象转换为SQL语句，并将其存储在变量sql中。

接下来，我们使用ActiveRecord::Base.connection.execute方法执行SQL语句，并将结果存储在变量results中。

最后，我们遍历结果集并打印每行的"id"和"title"字段的值。

请注意，execute方法返回的结果是一个数组，其中每个元素都是一个哈希表，键是列的名称，值是列的值。你可以根据自己的需要进一步处理结果。