要解决ASP.NET Core Serilog不按“滚动间隔天”输出日志的问题，可以通过配置Serilog的RollingFile输出选项来实现。以下是一个示例代码，演示了如何配置Serilog以按滚动间隔天输出日志：

首先，确保已安装以下NuGet包：

• Serilog
• Serilog.AspNetCore
• Serilog.Extensions.Logging
• Serilog.Sinks.Console
• Serilog.Sinks.File
• Serilog.Sinks.RollingFile

在Startup.cs文件中的ConfigureServices方法中添加以下代码：

public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
    // 添加Serilog
    Log.Logger = new LoggerConfiguration()
        .WriteTo.Console()
        .WriteTo.RollingFile("Logs/log-{Date}.txt", fileSizeLimitBytes: null, retainedFileCountLimit: 7, rollingInterval: RollingInterval.Day)
        .CreateLogger();

    services.AddLogging(loggingBuilder =>
    {
        loggingBuilder.ClearProviders();
        loggingBuilder.AddSerilog();
    });

    // 其他配置代码...
}

在Program.cs文件中的CreateHostBuilder方法中，确保使用Serilog作为日志工厂：

public static IHostBuilder CreateHostBuilder(string[] args) =>
    Host.CreateDefaultBuilder(args)
        .ConfigureWebHostDefaults(webBuilder =>
        {
            webBuilder.UseStartup();
        })
        .UseSerilog();  // 添加此行以使用Serilog作为日志工厂

这样配置后，Serilog将按滚动间隔天输出日志到Logs文件夹中，日志文件名将包含日期信息，例如log-20210101.txt。retainedFileCountLimit参数指定保留的日志文件数量，rollingInterval参数指定滚动间隔。

希望这个示例能帮到你！