下面是一个示例代码，演示了如何在Asp.NET GridView中只显示最新一行的删除选项，并且在单选按钮的选中索引更改时，能够查看相同的选项并填充数据。

首先，创建一个GridView并添加一个TemplateField来显示删除选项。在TemplateField中，我们将使用一个LinkButton来执行删除操作。

接下来，在代码后端中，我们需要绑定GridView的数据源，并为GridView的SelectedIndexChanged事件和LinkButton的Click事件添加处理程序。

protected void Page_Load(object sender, EventArgs e)
{
    if (!IsPostBack)
    {
        BindGrid();
    }
}

private void BindGrid()
{
    // 绑定GridView的数据源
    DataTable dt = GetDataSource();
    GridView1.DataSource = dt;
    GridView1.DataBind();
}

protected void GridView1_SelectedIndexChanged(object sender, EventArgs e)
{
    // 在单选按钮的选中索引更改时，查看相同的选项并填充数据
    int selectedRowIndex = GridView1.SelectedIndex;
    if (selectedRowIndex >= 0 && selectedRowIndex < GridView1.Rows.Count)
    {
        // 获取选中行的数据
        GridViewRow selectedRow = GridView1.Rows[selectedRowIndex];
        string id = selectedRow.Cells[0].Text;
        string name = selectedRow.Cells[1].Text;

        // 填充数据到其他控件
        txtID.Text = id;
        txtName.Text = name;
    }
}

protected void lnkDelete_Click(object sender, EventArgs e)
{
    // 执行删除操作
    LinkButton lnkDelete = (LinkButton)sender;
    string id = lnkDelete.CommandArgument;
    // 调用删除数据的方法
    DeleteData(id);

    // 重新绑定GridView
    BindGrid();
}

在这个示例中，我们假设有一个名为GetDataSource()的方法来获取GridView的数据源，一个名为DeleteData(string id)的方法来执行删除操作。你需要根据你的实际情况来实现这些方法。

这样，当你选中GridView中的某一行时，相关的数据将自动填充到其他控件中。你也可以点击每行中的“Delete”链接来执行删除操作，并重新绑定GridView。