在使用 AWS Cognito 的 Google 登录时，需要注意同步 Google 用户信息到用户池中的映射属性时可能会出现覆盖的情况。为避免这种情况，可以在 Google 登录授权后，使用 AWS SDK 更新用户池中的用户信息，而不是直接使用 Google 返回的用户信息。

具体的代码实现方法需要使用 AWS SDK 中的 CognitoIdentityServiceProvider 类，示例代码如下：

import AWS from 'aws-sdk';
const cognitoIdentityServiceProvider = new AWS.CognitoIdentityServiceProvider();

// Google 登录授权后的回调函数
const handleGoogleLogin = async (googleUser) => {
  // 从 Google 返回的用户信息中获取用户唯一的 sub id
  const sub = googleUser.getBasicProfile().getId();

  // 获取用户池中的用户信息
  const params = {
    UserPoolId: 'USER_POOL_ID',
    Filter: `sub = "${sub}"`,
  };
  const { Users } = await cognitoIdentityServiceProvider.listUsers(params).promise();
  const [ user ] = Users;

  // 更新用户池中的映射属性
  const updateUserParams = {
    UserPoolId: 'USER_POOL_ID',
    Username: user.Username,
    UserAttributes: [
      {
        Name: 'email',
        Value: googleUser.getBasicProfile().getEmail(),
      },
      // 更多映射属性
    ],
  };
  await cognitoIdentityServiceProvider.adminUpdateUserAttributes(updateUserParams).promise();
};

通过使用上面的示例代码，可以避免 AWS Cognito 的 Google 登录覆盖用户池中映射属性的值的问题。同时，也可以根据实际需求，更新更多的映射属性。