要设置AWS Elastic Beanstalk中的Nginx反向代理，你需要在Elastic Beanstalk环境的配置文件中添加一些自定义配置。下面是一个示例解决方案：

1. 在应用程序的根目录下创建一个名为".ebextensions"的文件夹。

2. 在".ebextensions"文件夹中创建一个名为"nginx.config"的文件。

3. 在"nginx.config"文件中添加以下内容：

files:
  "/etc/nginx/conf.d/proxy.conf":
    mode: "000755"
    owner: root
    group: root
    content: |
      server {
        listen 80;

        location / {
          proxy_pass http://your-backend-url;
          proxy_set_header Host $host;
          proxy_set_header X-Real-IP $remote_addr;
          proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;
        }
      }

请替换"your-backend-url"为你的后端服务的URL。

4. 将修改后的文件保存并将整个".ebextensions"文件夹上传到你的应用程序根目录。

5. 部署你的应用程序到Elastic Beanstalk环境。

在部署过程中，Elastic Beanstalk将自动检测到".ebextensions"文件夹，并根据其中的配置文件修改Nginx的设置。这将创建一个Nginx反向代理服务器，将所有传入的请求转发到你指定的后端URL。

请注意，此方法假设你的应用程序使用的是Elastic Beanstalk的预配置的Amazon Linux 2环境。如果你使用的是自定义环境或其他操作系统，请根据具体情况修改配置文件中的路径和命令。