1. 在 AWS Lambda 中创建函数。假设我们已经安装了 Node.js 14.x 运行时，并拥有 AWS CLI 访问权限。

2. 通过以下命令安装 AWS SDK：

npm install aws-sdk

3. 在 Lambda 函数中设置 SES 的配置信息：

const AWS = require('aws-sdk');
const ses = new AWS.SES({
   region: 'us-east-1' // 假设我们的 SES 区域在北美东部
});

4. 编写 Lambda 函数的业务逻辑，可以使用以下示例代码向特定用户发送电子邮件：

exports.handler = async(event) => {
   const params = {
       Destination: { // 接收用户
           ToAddresses: [
               'user@example.com'
           ]
       },
       Message: { // 邮件内容
           Body: {
               Text: {
                   Data: 'Hello World!'
               }
           },
           Subject: {
               Data: 'Test email'
           }
       },
       Source: 'sender@example.com' // 发送用户
   };

   try {
       const result = await ses.sendEmail(params).promise(); // 发送邮件
       console.log(result);
   } catch (err) {
       console.error(err);
   }
};

5. 将函数上传到 AWS Lambda，并在需要的时候触发它。注意，在函数配置中指定 Lambda 执行角色，使其具有 SES 的访问权限。

6. 成功设置后，Lambda 函数就可以向 SES API 发送请求并发送电子邮件了。