在axios实例的promise.all中处理错误，可以通过在每个单独的请求中使用catch方法捕获错误，然后在promise.all的catch方法中统一处理。

下面是一个示例代码：

import axios from 'axios';

// 创建axios实例
const instance = axios.create({
  baseURL: 'https://api.example.com',
});

// 请求1
const request1 = instance.get('/api1');
// 请求2
const request2 = instance.get('/api2');
// 请求3
const request3 = instance.get('/api3');

// 使用promise.all处理多个请求
axios.all([request1, request2, request3])
  .then(axios.spread((response1, response2, response3) => {
    // 处理请求成功的响应
    console.log(response1.data);
    console.log(response2.data);
    console.log(response3.data);
  }))
  .catch(error => {
    // 处理请求失败的错误
    console.error(error);
  });

在上面的示例中，我们通过在每个单独的请求中使用catch方法来捕获错误。然后在promise.all的catch方法中处理这些错误。这样可以统一处理所有请求的错误。

注意，如果在请求中使用了catch方法捕获错误，promise.all的catch方法将不会被触发。所以需要在每个请求中单独处理错误，并在promise.all中统一处理。