要在Android中使用NotificationCompat中的Person，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，在您的项目中添加以下依赖项：

implementation 'androidx.core:core-ktx:1.5.0'

2. 在您的代码中，您可以创建一个Person对象并将其传递给NotificationCompat.Builder的setPerson()方法。请参考以下代码示例：

import android.app.NotificationChannel
import android.app.NotificationManager
import android.content.Context
import android.graphics.BitmapFactory
import android.os.Build
import android.os.Bundle
import androidx.appcompat.app.AppCompatActivity
import androidx.core.app.NotificationCompat
import androidx.core.app.Person
import androidx.core.graphics.drawable.IconCompat

class MainActivity : AppCompatActivity() {

    private val CHANNEL_ID = "channel_id"

    override fun onCreate(savedInstanceState: Bundle?) {
        super.onCreate(savedInstanceState)
        setContentView(R.layout.activity_main)

        createNotificationChannel()

        val notificationBuilder = NotificationCompat.Builder(this, CHANNEL_ID)
            .setSmallIcon(R.drawable.ic_notification)
            .setContentTitle("Notification Title")
            .setContentText("Notification Text")
            .setPriority(NotificationCompat.PRIORITY_DEFAULT)

        if (Build.VERSION.SDK_INT >= Build.VERSION_CODES.P) {
            val personIcon = IconCompat.createWithBitmap(
                BitmapFactory.decodeResource(resources, R.drawable.person_icon)
            ).toIcon()

            val person = Person.Builder()
                .setName("Person Name")
                .setIcon(personIcon)
                .build()

            notificationBuilder.setPerson(person)
        }

        val notificationManager =
            getSystemService(Context.NOTIFICATION_SERVICE) as NotificationManager
        notificationManager.notify(0, notificationBuilder.build())
    }

    private fun createNotificationChannel() {
        if (Build.VERSION.SDK_INT >= Build.VERSION_CODES.O) {
            val channel = NotificationChannel(
                CHANNEL_ID,
                "Channel Name",
                NotificationManager.IMPORTANCE_DEFAULT
            )
            val notificationManager =
                getSystemService(Context.NOTIFICATION_SERVICE) as NotificationManager
            notificationManager.createNotificationChannel(channel)
        }
    }
}

上述代码首先为您的通知创建了一个NotificationChannel。然后，它构建了一个NotificationCompat.Builder，并设置了一些基本的通知属性，如小图标、标题和文本。接下来，它检查设备的Android版本，如果版本大于等于P（Android 9.0），则创建了一个Person对象，并将其设置为通知的Person。最后，它使用NotificationManager将通知显示在设备上。

请注意，上述示例中的R.drawable.ic_notification和R.drawable.person_icon是您应根据您项目中的实际资源进行替换的图标资源。