要在Angular中使用ng-template的作用域更改时绑定到formControlName，可以使用ng-container来创建一个临时的包装器，并在其中定义ng-template的作用域。以下是一个示例解决方法：

首先，在组件的HTML模板中，使用ng-container来创建一个临时的包装器，并在其中定义ng-template的作用域。将formControlName绑定到ng-container上，而不是ng-template上。

然后，在组件的类中，使用ViewChild装饰器来获取ng-template，并在模板上找到对应的表单控件。

import { Component, ViewChild, TemplateRef } from '@angular/core';
import { FormGroup, FormBuilder } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  templateUrl: './my-component.component.html',
  styleUrls: ['./my-component.component.css']
})
export class MyComponent {
  myForm: FormGroup;
  
  @ViewChild('myTemplate') myTemplate: TemplateRef;

  constructor(private formBuilder: FormBuilder) {
    this.myForm = this.formBuilder.group({
      myControl: this.formBuilder.group({
        myField: ['']
      })
    });
  }
  
  // 在某个事件中，获取表单控件并做一些操作
  getFormControl() {
    const formControl = this.myTemplate.createEmbeddedView(null).rootNodes[0].querySelector('[formControlName="myField"]');
    console.log(formControl);
  }
}

在上面的示例中，我们使用ViewChild装饰器来获取名为"myTemplate"的ng-template，并在getFormControl方法中找到相应的表单控件。您可以根据自己的需求进行进一步的操作。

请注意，ng-template的作用域更改时，表单控件的绑定也会相应地更新。