在Angular中，可以使用服务来在所有组件之间共享应用程序变量。下面是一个简单的示例：

首先，创建一个名为data.service.ts的服务文件，并在其中定义一个共享变量：

import { Injectable } from '@angular/core';

@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class DataService {
  sharedData: string = "";

  constructor() { }
}

然后，在要使用共享变量的组件中，将DataService服务注入到构造函数中，并使用该服务来访问和修改共享变量：

import { Component } from '@angular/core';
import { DataService } from './data.service';

@Component({
  selector: 'app-component1',
  template: `
    
Component 1
    
  `
})
export class Component1Component {
  constructor(public dataService: DataService) { }
}

import { Component } from '@angular/core';
import { DataService } from './data.service';

@Component({
  selector: 'app-component2',
  template: `
    
Component 2
    
Shared data: {{ dataService.sharedData }}
  `
})
export class Component2Component {
  constructor(public dataService: DataService) { }
}

最后，将这两个组件添加到app.module.ts中，并在模板中使用它们：

import { NgModule } from '@angular/core';
import { BrowserModule } from '@angular/platform-browser';
import { FormsModule } from '@angular/forms';

import { AppComponent } from './app.component';
import { Component1Component } from './component1.component';
import { Component2Component } from './component2.component';
import { DataService } from './data.service';

@NgModule({
  imports: [BrowserModule, FormsModule],
  declarations: [AppComponent, Component1Component, Component2Component],
  providers: [DataService],
  bootstrap: [AppComponent]
})
export class AppModule { }

现在，当在Component1中输入数据时，它将更新共享变量，并且可以在Component2中进行访问和显示。

请注意，通过将DataService服务提供给root，它将成为应用程序的单例，因此在所有组件之间共享的数据将保持一致。