在Angular 6中，你可以使用Angular的HttpClient模块来发送HTTP请求。在发送请求时，可以设置请求头来处理跨域资源共享（CORS）问题。

首先，确保在Angular项目中安装并引入了HttpClient模块。在你的组件中，可以像下面这样发送GET请求：

import { HttpClient, HttpHeaders } from '@angular/common/http';

constructor(private http: HttpClient) { }

getSomeData() {
  const headers = new HttpHeaders()
    .set('Content-Type', 'application/json')
    .set('Access-Control-Allow-Origin', '*'); // 设置允许跨域访问的域名，*表示允许所有域名访问，也可以设置成你的后端服务的域名

  this.http.get('http://your-backend-service-url', { headers })
    .subscribe(data => {
      console.log(data);
    });
}

上述代码中，我们可以看到通过设置Access-Control-Allow-Origin请求头来允许跨域访问。你可以将该请求头设置为后端服务的域名，或者使用*来允许所有域名访问。

如果你的后端服务是使用Spring Boot编写的，你也需要在后端代码中进行一些配置来处理CORS问题。在你的Spring Boot项目中，你可以创建一个全局配置类来处理CORS，如下所示：

import org.springframework.context.annotation.Configuration;
import org.springframework.web.servlet.config.annotation.CorsRegistry;
import org.springframework.web.servlet.config.annotation.WebMvcConfigurer;

@Configuration
public class CorsConfig implements WebMvcConfigurer {

  @Override
  public void addCorsMappings(CorsRegistry registry) {
    registry.addMapping("/**")
      .allowedOrigins("*")
      .allowedMethods("GET", "POST", "PUT", "DELETE")
      .allowedHeaders("*");
  }
}

上述代码中，我们使用addMapping("/**")来允许所有路径的请求进行跨域访问。你可以根据你的需求修改这个路径。同时，.allowedOrigins("*")表示允许所有域名进行跨域访问，你也可以设置为你的前端应用的域名。

在这个全局配置类中，你还可以设置允许的HTTP方法和请求头。在上述示例中，我们允许GET、POST、PUT和DELETE这些HTTP方法，并允许所有请求头。

通过以上的前端和后端配置，你应该能够解决Angular 6到Spring Boot REST服务的CORS问题。