要实现动态表单和传递函数的功能，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，安装Angular 7的最新版本。可以使用以下命令进行安装：

npm install -g @angular/cli@7.0.0

2. 创建一个新的Angular项目，并进入项目目录：

ng new dynamic-form-example
cd dynamic-form-example

3. 创建一个名为dynamic-form的组件，用于展示动态表单。运行以下命令来生成组件：

ng generate component dynamic-form

4. 在dynamic-form.component.ts文件中，添加以下代码示例：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { FormGroup, FormControl } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-dynamic-form',
  templateUrl: './dynamic-form.component.html',
  styleUrls: ['./dynamic-form.component.css']
})
export class DynamicFormComponent implements OnInit {
  form: FormGroup;

  constructor() { }

  ngOnInit() {
    this.form = new FormGroup({
      name: new FormControl(''),
      email: new FormControl(''),
      phone: new FormControl('')
    });
  }

  onSubmit() {
    console.log(this.form.value);
  }
}

5. 在dynamic-form.component.html文件中，添加以下代码示例：

  Name:
  

  Email:
  

  Phone:
  

  Submit

6. 在根组件的模板文件中（通常为app.component.html），添加以下代码示例：

7. 运行应用程序并查看结果：

ng serve --open

现在你应该能够看到一个包含动态表单的页面。当你填写表单并点击提交按钮时，表单的值将会被打印到控制台上。

这只是一个基本示例，你可以根据需求扩展它，例如添加更多表单控件、验证规则等。希望这个例子能帮助到你！