要从assets文件夹中读取JSON文件，可以按照以下步骤进行解决：

1. 确保在项目的angular.json文件中正确配置了assets路径。在angular.json中，你需要将assets数组的路径配置为正确的assets文件夹路径。示例如下：

"assets": [
  "src/favicon.ico",
  "src/assets"
]

2. 在组件中引入HttpClient模块，并在构造函数中注入HttpClient。示例如下：

import { HttpClient } from '@angular/common/http';
import { Component, OnInit } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-your-component',
  templateUrl: './your-component.component.html',
  styleUrls: ['./your-component.component.css']
})
export class YourComponent implements OnInit {

  constructor(private http: HttpClient) { }

  ngOnInit() {
    this.http.get('assets/data.json').subscribe(data => {
      console.log(data);
    });
  }

}

3. 在ngOnInit方法中使用HttpClient的get方法来获取JSON文件。在这个示例中，我们假设JSON文件名为data.json。你可以根据实际情况更改文件名。

4. 运行应用程序并检查控制台输出，以确保JSON文件已成功读取。

注意：如果你的JSON文件比较大或需要在多个组件中使用，你可能需要将JSON数据存储在一个共享的服务中，以便在整个应用程序中共享数据。