在Angular 7中使用Jasmine进行测试时，如果遇到预期元素的文本不匹配的问题，可以按照以下步骤进行解决：

1. 确保你已经正确地引入了Jasmine测试框架和其他必要的依赖。

2. 在测试文件的顶部导入所需的模块和组件。

import { ComponentFixture, TestBed } from '@angular/core/testing';
import { MyComponent } from './my.component';

3. 在测试文件中创建一个变量来保存组件的实例和一个变量来保存组件的fixture。

let component: MyComponent;
let fixture: ComponentFixture;

4. 在每个测试用例之前，使用TestBed.configureTestingModule()方法配置测试环境，并通过compileComponents()方法编译组件。

beforeEach(async(() => {
  TestBed.configureTestingModule({
    declarations: [ MyComponent ]
  })
  .compileComponents();
}));

5. 在每个测试用例之前，使用TestBed.createComponent()方法创建组件的fixture，并通过componentInstance属性获取组件的实例。

beforeEach(() => {
  fixture = TestBed.createComponent(MyComponent);
  component = fixture.componentInstance;
});

6. 编写测试用例并进行断言。

it('should have correct text in element', () => {
  // 设置组件的属性或执行其他操作以确保正确的文本内容
  component.someProperty = 'x';
  fixture.detectChanges();

  // 获取元素并断言其文本内容
  const element = fixture.nativeElement.querySelector('.some-element');
  expect(element.textContent).toBe('x');
});

在这个示例中，我们首先设置了组件的某个属性值为'x'，然后通过fixture.detectChanges()方法触发变更检测，确保组件的变化生效。接下来，我们使用querySelector()方法获取具有特定类名的元素，并断言其textContent属性的值为'x'。

这是一个基本的示例，你可以根据你的具体情况进行调整和扩展。希望对你有所帮助！