在Angular 7+中，你可以使用from操作符将一个Promise转换为Observable。以下是一个代码示例：

import { from } from 'rxjs';

// 创建一个Promise
const myPromise = new Promise((resolve, reject) => {
  setTimeout(() => {
    resolve('Promise resolved');
  }, 2000);
});

// 将Promise转换为Observable
const myObservable = from(myPromise);

// 订阅Observable来获取Promise的结果
myObservable.subscribe(result => {
  console.log(result);
});

在这个示例中，我们首先创建了一个Promise，它在2秒后解析为字符串"Promise resolved"。然后，我们使用from操作符将这个Promise转换为Observable。最后，我们订阅Observable，并在订阅回调函数中打印出Promise的结果。

请注意，由于Promise只会有一个结果，所以Observable只会发出一个值，然后完成。如果你想要在每次Promise解析时都发出值，你可以使用map操作符来转换Observable流。以下是一个示例：

import { from } from 'rxjs';
import { map } from 'rxjs/operators';

// 创建一个Promise
const myPromise = new Promise((resolve, reject) => {
  setTimeout(() => {
    resolve('Promise resolved');
  }, 2000);
});

// 将Promise转换为Observable并使用map操作符转换流
const myObservable = from(myPromise).pipe(
  map(result => 'Mapped: ' + result)
);

// 订阅Observable来获取转换后的结果
myObservable.subscribe(result => {
  console.log(result);
});

在这个示例中，我们使用map操作符将Promise的结果转换为一个带有前缀"Mapped: "的新字符串。然后，我们订阅Observable并打印出转换后的结果。