要解决Angular 7中首次重新加载时懒加载Web Workers导致ng serve崩溃的问题，可以尝试以下步骤：

1. 确保你的Angular项目已经升级到Angular 7版本。可以使用以下命令检查当前版本：

ng version

2. 在你的项目中，找到使用Web Workers的懒加载模块。通常，这些模块会以.worker.ts或.worker.js结尾。

3. 在该懒加载模块的顶部，添加如下代码块：

if (typeof Worker !== 'undefined') {
  // Webpack will replace the following line with a dynamic import
  // and load the worker bundle (chunk) when needed.
  const worker = new Worker('./path-to-worker-file.worker', { type: 'module' });
  worker.onmessage = ({ data }) => {
    // Handle worker message
  };
} else {
  console.error('Web Workers are not supported in this environment.');
}

此代码块会检查当前环境是否支持Web Workers，如果支持，会动态地加载worker bundle（chunk）。

4. 在你的Angular项目的根目录下，找到tsconfig.app.json文件，并确保compilerOptions部分中的esModuleInterop属性设置为true：

"compilerOptions": {
  "esModuleInterop": true,
  // ...
}

5. 重新启动ng serve命令运行你的Angular项目，确保没有崩溃。

这些步骤会确保在首次重新加载时，懒加载Web Workers不会导致ng serve崩溃。