要使用Angular 8和Angular Material的CdkDropList项目进行拖动滚动，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经安装了Angular 8和Angular Material，并在你的项目中导入了相关的模块。

2. 在你的组件模板中，添加一个包含CdkDropList指令的容器元素。你可以使用mat-card或div等容器元素。例如：

  
{{item}}

3. 在你的组件类中，定义一个items数组来存储要拖动的项目。例如：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  templateUrl: './my-component.component.html',
  styleUrls: ['./my-component.component.css']
})
export class MyComponent {
  items = ['Item 1', 'Item 2', 'Item 3'];
  
  onItemDropped(event: any) {
    // 处理项目拖动完成后的逻辑
  }
}

4. 如果你还没有导入CdkDragDrop模块，可以在你的组件类中导入它。例如：

import { CdkDragDrop } from '@angular/cdk/drag-drop';

5. 在你的组件类中，实现onItemDropped方法来处理项目拖动完成后的逻辑。例如：

onItemDropped(event: CdkDragDrop) {
  const previousIndex = event.previousIndex;
  const currentIndex = event.currentIndex;

  // 重新排序items数组
  moveItemInArray(this.items, previousIndex, currentIndex);
}

现在，当你在CdkDropList容器中拖动项目时，它们将会重新排序。你可以根据你的需求在onItemDropped方法中添加其他逻辑来处理拖动完成后的操作。

这是一个基本的示例，你可以根据你的需求进行进一步的自定义和样式修改。