如果在Angular 8应用中调用Spring Boot应用时返回为空，可能有以下几个原因：

1. 网络请求问题：确保Angular应用能够正确地发送请求到Spring Boot应用，并且能够正确地接收到响应。可以使用浏览器开发者工具来检查网络请求的状态码和响应内容。

2. 跨域问题：如果Angular应用和Spring Boot应用不在同一个域下，可能会遇到跨域问题。在Spring Boot应用的配置文件中添加跨域配置，允许来自Angular应用的请求。

3. 后端接口问题：检查Spring Boot应用的接口是否正确地返回数据。可以在浏览器中直接访问Spring Boot应用的接口，确认接口能够正确地返回数据。

下面是一个示例代码，演示了如何在Angular 8应用中调用Spring Boot应用的接口：

在Angular代码中创建一个服务（service），用于发送HTTP请求：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpClient } from '@angular/common/http';

@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class ApiService {
  private apiUrl = 'http://localhost:8080/api'; // 替换为Spring Boot应用的接口地址

  constructor(private http: HttpClient) { }

  getData() {
    return this.http.get(`${this.apiUrl}/data`);
  }
}

在组件中使用该服务来调用接口并获取数据：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { ApiService } from './api.service';

@Component({
  selector: 'app-root',
  template: `
    

      
{{ item }}
    
  `
})
export class AppComponent implements OnInit {
  data: any[];

  constructor(private apiService: ApiService) {}

  ngOnInit() {
    this.apiService.getData().subscribe(
      res => {
        this.data = res;
      },
      error => {
        console.error(error);
      }
    );
  }
}

请确保将http://localhost:8080/api替换为Spring Boot应用的实际接口地址。