在Angular 9中，你可以使用Array的filter方法来删除选择列表中的空选项。下面是一个示例代码：

首先，在组件的HTML模板中，你可以使用ngFor指令来循环遍历选择列表，并使用ngIf指令来判断是否为空选项。然后，使用change事件绑定一个方法来处理选择列表的变化。

  请选择
  {{ option }}

在组件的TypeScript文件中，你可以定义一个options数组来存储所有选项，然后在filterOptions方法中使用Array的filter方法来删除空选项。

export class YourComponent {
  options: string[] = ["选项1", "选项2", "", "选项4", ""];

  filterOptions(selectedOption: string) {
    this.options = this.options.filter(option => option !== "");
    console.log("选择的选项：", selectedOption);
    console.log("过滤后的选项：", this.options);
  }
}

在上面的示例中，options数组包含了一些选项，其中有两个空选项。filterOptions方法根据选择的选项值来过滤options数组，并使用Array的filter方法删除空选项。你可以根据自己的需求来处理选项的过滤逻辑。

当选择列表的选项发生变化时，filterOptions方法会被调用，并输出选择的选项和过滤后的选项数组。

希望以上代码示例能对你有所帮助！