要在运行时更新Angular DataTable的语言，可以使用以下步骤：

1. 首先，确保您已经安装了@angular/localize和@ngx-translate/core这两个依赖项。您可以使用以下命令进行安装：

npm install @angular/localize @ngx-translate/core

2. 在您的应用程序中创建一个语言服务文件，该文件将负责加载和管理不同语言的翻译。您可以创建一个名为language.service.ts的文件，并将以下代码添加到其中：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { TranslateService } from '@ngx-translate/core';

@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class LanguageService {
  constructor(private translateService: TranslateService) {}

  setLanguage(lang: string): void {
    this.translateService.use(lang);
  }
}

3. 在您的Angular组件中使用LanguageService来设置所选语言。假设您有一个名为DataTableComponent的组件，您可以在该组件中注入LanguageService并调用setLanguage方法。以下是一个示例：

import { Component } from '@angular/core';
import { LanguageService } from './language.service';

@Component({
  selector: 'app-data-table',
  templateUrl: './data-table.component.html',
  styleUrls: ['./data-table.component.css']
})
export class DataTableComponent {
  constructor(private languageService: LanguageService) {}

  changeLanguage(lang: string): void {
    this.languageService.setLanguage(lang);
  }
}

4. 在您的Angular DataTable组件中，使用ngx-translate库来加载和应用翻译。您可以在组件的初始化过程中加载所需的语言文件，并在组件的模板中使用translate指令来翻译文本。以下是一个示例：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { TranslateService } from '@ngx-translate/core';

@Component({
  selector: 'app-data-table',
  templateUrl: './data-table.component.html',
  styleUrls: ['./data-table.component.css']
})
export class DataTableComponent implements OnInit {
  constructor(private translateService: TranslateService) {}

  ngOnInit(): void {
    this.translateService.setDefaultLang('en'); // 设置默认语言
    this.translateService.use('en'); // 使用默认语言

    // 加载其他语言文件
    this.translateService.getTranslation('fr').subscribe(translations => {
      this.translateService.setTranslation('fr', translations);
    });
  }
}

5. 在您的DataTable组件的模板中，您可以使用translate指令来翻译文本。以下是一个示例：

  

    

      
{{ 'table.column1' | translate }}
      
{{ 'table.column2' | translate }}
      
    
  
  

    

      
{{ item.name }}
      
{{ item.age }}
      
    
  

在上面的示例中，translate指令将使用ngx-translate库根据当前选定的语言翻译文本。

通过遵循上述步骤，您将能够在运行时更新Angular DataTable的语言。您可以通过调用setLanguage方法并传递所选的语言来更新语言。