要在Angular Mat-Table中动态设置单元格属性，你可以使用ngClass或ngStyle指令。以下是一些解决方法的示例代码：

1. 使用ngClass动态设置单元格类：

在组件中定义一个函数，根据特定条件返回要应用的类名。然后，在Mat-Table中使用ngClass指令将该函数应用于单元格。

在组件中的代码示例：

getCellClass(row, col) {
  // 根据特定条件返回要应用的类名
  if (row.someCondition && col.someCondition) {
    return 'cell-class1';
  } else {
    return 'cell-class2';
  }
}

在模板中的代码示例：

   Column Name 
  
    
{{row.columnName}}
  

2. 使用ngStyle动态设置单元格样式：

在组件中定义一个函数，根据特定条件返回要应用的样式对象。然后，在Mat-Table中使用ngStyle指令将该函数应用于单元格。

在组件中的代码示例：

getCellStyles(row, col) {
  // 根据特定条件返回要应用的样式对象
  if (row.someCondition && col.someCondition) {
    return {'background-color': 'red', 'color': 'white'};
  } else {
    return {'background-color': 'green', 'color': 'black'};
  }
}

在模板中的代码示例：

   Column Name 
  
    
{{row.columnName}}
  

这些示例演示了如何根据特定条件动态设置单元格的类或样式。根据你的需求，你可以根据特定的条件或行/列属性返回不同的类名或样式对象。