要解决Angular Material表格排序无法正常工作的问题，可以尝试以下步骤：

1. 确保正确导入和使用Angular Material表格模块：

   import { MatTableModule } from '@angular/material/table';
   
   @NgModule({
     imports: [MatTableModule],
     ...
   })
   export class AppModule { }
   

2. 确保正确导入和使用Angular Material排序模块：

   import { MatSortModule } from '@angular/material/sort';
   
   @NgModule({
     imports: [MatSortModule],
     ...
   })
   export class AppModule { }
   

3. 在组件的HTML模板中，确保正确使用MatSort指令，并将其绑定到表格的MatSort实例：

4. 在组件的代码中，创建MatSort实例，并将其与表格的数据源进行绑定：

   import { MatSort } from '@angular/material/sort';
   import { MatTableDataSource } from '@angular/material/table';
   
   export class MyComponent implements OnInit {
     dataSource: MatTableDataSource;
     @ViewChild(MatSort) sort: MatSort;
   
     ngOnInit() {
       this.dataSource = new MatTableDataSource(data); // 使用正确的数据源
   
       // 将MatSort实例与表格的数据源绑定
       this.dataSource.sort = this.sort;
     }
   }
   

5. 确保在表格的列定义中设置了可排序属性：

   
      列标题 
      {{element.columnName}} 
   
   

6. 确保排序相关的CSS样式正确加载。可以尝试重新编译项目，以确保CSS文件正确引入。

通过遵循以上步骤，可以解决Angular Material表格排序无法正常工作的问题。如果问题仍然存在，请确保使用的Angular Material版本与代码示例兼容，并参考官方文档或社区支持寻求更多帮助。