下面是一个使用Angular Material和动态列的表格的示例。

首先，我们需要在Angular项目中安装Angular Material和Angular CDK：

npm install @angular/material @angular/cdk

然后，在app.module.ts文件中引入所需的Angular Material模块：

import { NgModule } from '@angular/core';
import { MatTableModule } from '@angular/material/table';

@NgModule({
  imports: [MatTableModule],
  exports: [MatTableModule]
})
export class AppModule { }

接下来，我们可以在组件的HTML模板中定义一个包含所有列的数组，并使用*ngFor指令来循环渲染这些列：

    

  
{{ column }}
    
{{ element[column] }}
  

  

  

在组件的Typescript文件中，我们需要定义一个包含所有列的数组，并使用MatTableDataSource类来绑定数据源：

import { Component } from '@angular/core';
import { MatTableDataSource } from '@angular/material/table';

@Component({
  selector: 'app-table',
  templateUrl: './table.component.html',
  styleUrls: ['./table.component.css']
})
export class TableComponent {
  columns = ['name', 'age', 'email'];  // 定义所有列
  dataSource = new MatTableDataSource([
    { name: 'John Doe', age: 25, email: 'john@example.com' },
    { name: 'Jane Smith', age: 30, email: 'jane@example.com' },
    // 更多数据...
  ]);
}

最后，我们需要在组件的CSS文件中引入所需的Angular Material样式：

@import '~@angular/material/prebuilt-themes/indigo-pink.css';

通过使用动态列，我们可以根据需要显示或隐藏不同的列，从而实现更灵活和个性化的数据展示方式。

希望这个示例能帮助到您开始使用Angular Material和动态列的表格功能。