如果在 Angular Material 列表中未显示图标，可能是由于缺少必要的依赖项或错误的图标名称。以下是几种可能的解决方法：

1. 确保已正确导入 Angular Material 和 Angular CDK： 在项目的 app.module.ts 文件中，确保已正确导入 MatIconModule 和 MatIconRegistry：

import { MatIconModule, MatIconRegistry } from '@angular/material';

@NgModule({
  imports: [
    ...
    MatIconModule,
    ...
  ],
  ...
})
export class AppModule {
  constructor(private matIconRegistry: MatIconRegistry) {
    // 注册自定义图标
    matIconRegistry.registerFontClassAlias('fontawesome', 'fa');
  }
}

2. 检查图标名称是否正确： 在模板文件中，确保使用正确的图标名称。可以在 Angular Material 官方文档中找到所有可用图标的名称。

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...

3. 确保已正确设置字体和图标文件： 如果使用自定义图标，需要确保已正确设置字体和图标文件。可以使用 Angular Material 提供的 MatIconRegistry 注册自定义图标。例如，如果要使用 Font Awesome 图标，可以在 app.module.ts 中注册图标：

constructor(private matIconRegistry: MatIconRegistry) {
  matIconRegistry.registerFontClassAlias('fontawesome', 'fa');
}

然后在模板文件中使用自定义图标：

fa-icon-name

以上是一些常见的解决方法，根据具体情况可能需要进一步调试和排查。