如果Angular Material的排序和分页器不起作用，可能有以下几个解决方案：

1. 确保正确导入和使用Angular Material模块：

   • 确保在app.module.ts文件中正确导入MatSortModule和MatPaginatorModule模块。
   • 确保在需要使用排序和分页器的组件中正确导入MatSort和MatPaginator。

2. 确保正确设置排序和分页器：

   • 在组件的ngOnInit()方法中，初始化MatSort和MatPaginator实例，并将其绑定到数据源上。
   • 设置MatSort的sortChange事件，以便在排序发生变化时触发相应的排序逻辑。
   • 设置MatPaginator的page事件，以便在分页发生变化时触发相应的分页逻辑。

以下是一个包含排序和分页器的示例组件代码：

import { Component, OnInit, ViewChild } from '@angular/core';
import { MatTableDataSource } from '@angular/material/table';
import { MatSort } from '@angular/material/sort';
import { MatPaginator } from '@angular/material/paginator';

@Component({
  selector: 'app-my-table',
  templateUrl: './my-table.component.html',
  styleUrls: ['./my-table.component.css']
})
export class MyTableComponent implements OnInit {
  dataSource: MatTableDataSource;
  displayedColumns = ['name', 'age', 'email'];

  @ViewChild(MatSort) sort: MatSort;
  @ViewChild(MatPaginator) paginator: MatPaginator;

  ngOnInit() {
    // 初始化数据源
    this.dataSource = new MatTableDataSource(data);

    // 绑定排序和分页器
    this.dataSource.sort = this.sort;
    this.dataSource.paginator = this.paginator;
  }

  // 排序发生变化时触发的方法
  onSortChange(event) {
    // 排序逻辑
    console.log(event);
  }

  // 分页发生变化时触发的方法
  onPageChange(event) {
    // 分页逻辑
    console.log(event);
  }
}

请注意，上述示例中的data是一个假设的数据数组，您需要根据自己的需求替换为您的实际数据。