在Angular的ng-select中，可以使用ngModelChange事件来防止先前选择的项目。当选择新的项目时，可以在ngModelChange事件中检查之前选择的项目，并将其重置为null或删除它。

以下是一个示例代码，演示如何防止先前选择的项目：

在HTML模板中：

  {{ item }}

在组件中：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-my-select',
  templateUrl: './my-select.component.html',
  styleUrls: ['./my-select.component.css']
})
export class MySelectComponent {
  items = ['Item 1', 'Item 2', 'Item 3'];
  selectedItem: string;

  onItemChange(event) {
    if (this.selectedItem && this.selectedItem === event) {
      // 选择了先前已选择的项目，重置为null
      this.selectedItem = null;
    }
  }
}

在上述代码中，当选择新的项目时，ngModelChange事件会触发onItemChange方法。在这个方法中，我们检查当前选择的项目是否与先前选择的项目相同。如果是相同的项目，我们将selectedItem重置为null，以防止选择先前选择的项目。

这样，每次选择新的项目时，都会防止先前选择的项目。