在Angular项目中，可以使用Angular CLI来配置代理，以便在开发环境中解决跨域问题。然而，Angular的proxy.conf.json文件只能针对一个API生效，无法同时针对多个API起作用。

解决这个问题的一种方法是使用多个proxy配置文件，并在package.json中设置不同的启动脚本。以下是一个示例：

1. 创建多个proxy配置文件： 在Angular项目的根目录下创建多个proxy配置文件，例如proxy1.conf.json和proxy2.conf.json。每个配置文件分别对应不同的API。

proxy1.conf.json：

{
  "/api1": {
    "target": "http://api1.example.com",
    "secure": false,
    "changeOrigin": true
  }
}

proxy2.conf.json：

{
  "/api2": {
    "target": "http://api2.example.com",
    "secure": false,
    "changeOrigin": true
  }
}

2. 修改package.json： 在package.json文件中，修改启动脚本，分别指定不同的proxy配置文件。

"scripts": {
  "start": "ng serve --proxy-config proxy1.conf.json",
  "start2": "ng serve --proxy-config proxy2.conf.json"
}

3. 启动项目： 运行以下命令启动项目：

npm start

或者

npm run start2

根据不同的启动脚本，Angular将会使用对应的proxy配置文件来启用代理，从而解决多个API的跨域问题。

注意：在生产环境中，Angular不会使用代理，而是通过配置服务器端的跨域策略来解决跨域问题。以上方法仅适用于开发环境。